Langsung ke konten utama

Inilah Beragam Manfaat Sawi Putih untuk Kesehatan

 Simak Manfaat Sawi Putih dan Cara Mengolahnya - Alodokter


Selain dijadikan sebagai hidangan, sawi putih juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan. Sawi putih merupakan bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Jika Anda penasaran dengan manfaat sawi putih, simak penjelasan berikut. Selain rendah lemak dan rendah kalori, yaitu hanya 13 kalori per 100 gram, sawi putih kaya akan nutrisi. Sayuran ini mengandung karbohidrat, serat, protein, dan berbagai vitamin serta mineral penting. Vitamin dan mineral yang terkandung di sawi putih adalah vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, zat besi, zinc, dan natrium.

Berikut adalah beberapa manfaat sawi putih untuk kesehatan:

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Sawi putih mengandung vitamin C. Vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Mengonsumsi sawi putih secara rutin dapat membuat Anda tidak mudah terserang penyakit.

2. Menjaga kesehatan mata

Tak hanya meningkatkan sistem imunitas tubuh, sawi putih juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Hal ini karena vitamin A dan beta karoten yang terkandung di sawi putih.

3. Menyehatkan saluran pencernaan

Serat yang terkandung di sawi putih efektif untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, karena serat di sawi putih dapat meningkatkan pergerakan usus yang akan membantu mengatasi sembelit dan konstipasi.

4. Mengontrol tekanan darah

Kandungan kalium yang terdapat di sawi putih dapat membantu mengontrol tekanan darah. Meski begitu, sayuran ini tidak bisa digunakan sebagai obat penurun tekanan darah tinggi. Penderita hipertensi tetap harus rutin mengonsumsi obat dan menjalani pola hidup sehat untuk mengontrol tekanan darah.

5. Meningkatkan kesehatan tulang

Sawi putih juga berguna untuk menjaga kesehatan tulang, karena kalsium dan vitamin K yang terkandung di sawi putih akan menjaga kepadatan tulang sekaligus mencegah osteoporosis.

Resep Sehat Olahan Sawi Putih

Anda bisa mencoba salah satu resep sehat olahan sawi putih di bawah ini:
Tumis sawi putih wortel
Bahan-bahan:
  • 1 bonggol sawi putih, bersihkan dan potong
  • 1 buah wortel, bersihkan dan potong
  • 5 buah bakso, potong
  • 4 siung bawang merah, cicang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabe rawit, potong
  • 2 sdt minyak sayur
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak sayur di atas wajan.
  2. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Tumis ketiga bahan tersebut hingga harum.
  3. Setelah harum, masukkan bakso, wortel, dan sawi putih. Masak sebentar, lalu tambahkan lada dan garam secukupnya.
  4. Angkat tumisan sawi putih dari wajan dan sajikan.
Beberapa manfaat sawi putih di atas bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin. Anda dapat mengolahnya dengan bahan makanan sehat lainnya sesuai selera. Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, berkonsultasilah dengan dokter untuk mengetahui porsi dan jenis makanan sehat yang dianjurkan, sesuai kondisi Anda.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Manfaat Brokoli untuk Kesehatan

Manfaat brokoli hijau mampu menekan risiko penyakit kanker karena kandungan antioksidan yang sangat besar di dalam brokoli. Sebuah penelitian juga menyebutkan bahwa mengonsumsi brokoli secara teratur setiap hari dapat melindungi tubuh dari bakteri perut yang berakibat pada gangguan pencernaan, salah satunya penyakit maag. Selengkapnya simak khasiat brokoli lainnya yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh Anda. Manfaat Brokoli untuk Kesehatan Brokoli adalah sayuran hijau, yang termasuk dalam kultivar Italica dari Brassicaceae oleracea seperti kol dan kembang kol. berikut adalah manfaat kesehatan dari sayuran silangan ini, di antaranta: 1. Membantu mencegah kanker The National Cancer Institute telah berbicara tentang hubungan antara sayuran silangan (terutama brokoli) dan kanker dengan sangat rinci. Sayuran ini mengandung glucosinolates , bahan kimia yang memiliki sulfur. Selama memasak, mengunyah, dan pencernaan, glukosinolat ini dipecah untuk membentuk senyawa...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

FAKTA MENARIK TENTANG VATIKAN

  1. Kata Vatican berasal dari bahasa Latin “vates” yang artinya “pengkhabar masa depan” ( tellers of the future ) 2. Nama resmi Vatican adalah Stato della Città del Vaticano , yang artinya “Negara Kota Vatican” 3. Kota Vatican adalah negara terkecil di dunia dengan jumlah penduduk yang paling sedikit. Ukurannya hanya seluas 44 hektar (110 acre) dan penduduknya hanya sekitar 1000 orang. Vatican menganut sistem politik monarki oleh Paus dan dia satu-satunya monarki di Eropa yang memegang legislatif, eksekutif, dan yudikatif. 4. Dibutuhkan sekitar 60 menit untuk mengelilingi tembok yang mengelilingi negara Kota Vatican. 5. Kota Vatican tidak memiliki bahasa resmi tertentu, tidak ada liga olahraga atau stadiun dan tidak ada akivias pertanian. 6. Vatican tidak mempunyai bandara dan jalan raya, hanya satu tempat pendaratan helikopter 7. Lebih dari 10 juta turis mengunjungi Basilica St. Peter setiap tahunnya 8. Arsitekur bangunan yang terkenal dan menjadi tujuan ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Fakta Negara Guyana

1. Guyana menurut kamus English Oxford, artinya “tanah yang berair banyak”. 2. Sejarah awal Guyana dapat dilacak dari tahun 1499 saat ekspedisi Alonso de Ojeda tiba dari Spanyol di Sungai Essequibo. 3. Guyana pernah dikunjungi Columbus pada tahun 1499. Kemudian pernah diekplorasi Sir Francis Drake pada tahun 1595 saat mencari kota emas legendaris Manoa. 4. Guyana pernah dijajah Belanda pada tahun 1616 kemudian Inggris pada tahun 1814. Bangsa India Timur, Afrika, Portugis, dan Cina bergabung bersama penduduk pribumi untuk membangun sebuah negara yang dinamakan juga dengan “Tanah Enam Penduduk”. 5. Belanda adalah Negara pertama yang menjajah Guyana kemudian Inggris. 6. Guyana secara resmi dikenal juga dengan nama Republik Kooperatif Guyana. 7. Penduduk asli Guyana adalah India keturunan Amerika. 8. Guyana adalah Negara terkecil ketiga di Amerika Selatan yang luasnya hanya 214.970 km persegi. 9. Guyana merdeka dari Kerajaan Inggris pada tanggal 26 Mei 1966. Guyana t...
Posting Komentar
Baca selengkapnya